フランス・ブルターニュ地方の特産品「ゲランドの塩」を使い、天保2年創業・永平寺御用達の味噌蔵、福井県の米五様の協力のもと、フランスと日本の伝統を掛け合わせた、オリジナルのみそが完成しました。
塩の旨味が大豆・米の味わいを優しく引き出し、コクがありながらも、後味はまろやかな味わいに仕上がりました。
材料も塩、大豆、米のみというシンプルなもの。保存料などの添加物も使用していないので、体にも嬉しい商品です。
お味噌汁はもちろんのこと、味噌漬けや、味噌炒め、味噌煮込み、ソースなど様々な調理で楽しんでいただけます。

本製品はご注文時期によって、味噌の詰め込みにお時間を頂戴する場合がございます。
その際は出荷に数日いただくこともあります。ご理解のほど、よろしくお願いいたします。

＜パッケージデザイン担当＞
稔絵(zinkai)
グラフィックデザイナー・水墨イラストレーター

ロゴ、チラシ、パッケージデザイン、広告、年賀状、ゲーム、イベントビジュアル、キャラクターデザインなどを手掛ける。また、水墨とデジタルを組み合わせ、写真との合成や着色など表現の幅を広げている。

経歴
・任天堂Switchソフト「プロ野球ファミスタ2020」ローディング画面イラスト１枚制作
・ジャパンラグビートップリーグ所属「RICOH BlackRams」2020シーズンビジュアル制作
・「MATTA Fair Kuala Lumpur 2018」日本ブースメインビジュアル制作